EAA - 9

Aminoácidos são as unidades fundamentais das proteínas, importantes para transporte de metabólitos e íons, atividade enzimática, imunidade, gliconeogênese no jejum, entre outras funções vitais para o organismo. Em humanos saudáveis, nove aminoácidos são essenciais, devendo ser consumidos através da dieta por não serem produzidos pelo corpo. Esses aminoácidos são cruciais para a construção muscular, síntese proteica e manutenção de um balanço nitrogenado positivo.